养老机构老年人膳食服务过程中存在哪些问题？养老机构在新建住宅小区、老旧小区、养老服务设施用地有哪些困难
1、养老机构老年人膳食服务过程中存在哪些问题？
膳食服务中的常见问题：
1、 老人有吞咽功能障碍；
2、 食物过硬、过大、圆形、比较黏稠；
3、 进食过快、过猛或吃饭时说笑容易导致噎食；
4、 戴假牙的老人进食时，不容易感觉到食物大小。 膳食服务中风险预防措施：
1、 根据老人身体情况提供有针对性的饮食方案。
2、 老人进餐时保持安静、进餐速度不宜过快。
3、做好饮食护理、吞咽困难老人专人守护进食或喂食。
4、 加强饮食、探视食品的发放与管理。
5、 进食鱼、虾及其他带骨头的食物及肉丸、汤圆等圆形或黏的食物时护理人员特别注意进食护理或提醒自行进食老人注意。
6、 所有护理服务人员进行岗前培训、技能提升培训。
7、 全员进行安全教育、提升安全意识。
2、养老机构在新建住宅小区、老旧小区、养老服务设施用地有哪些困难
成本较高。随着我国的人口老龄化程度不断的加剧，市中心房屋出租成本较高，老旧小区缺乏场地，亟须政府充分整合社区资源，新建小区规定配套养老用房，但缺乏与运营团队对接，同时，社区服务的能力及辐射程度欠缺，尚不能提供满足老年人需求的送餐、助医、日托等服务，社区养老的投资主体体量较小，多为轻资产运营公司，由于缺乏信用和担保并且投资回报周期较长，导致融资渠道单1。
3、某社区养老服务机构在A社区提供服务期间，为了进1步提升服务效果，解决社区老年人的照顾难题，打算采用“对社区照顾”的策略...
C E解析：对社区照顾认为要成功地进行社区照顾，单靠社区及家人的力量是不够的，为了不使这些提供照顾的人被“耗尽”，还需要充足的支援性社区服务辅助措施才能使社区照顾持续下去。也就是给提供照顾的人提供服务。CE符合。知识点：社区照顾模式题库维护老师：whn。
4、某社区养老服务机构在A社区提供服务期间，为了进1步提升服务效果，解决社区老年人的照顾难题，打算采用“对社区照顾”的策略...
C E解析：对社区照顾认为要成功地进行社区照顾，单靠社区及家人的力量是不够的，为了不使这些提供照顾的人被“耗尽”，还需要充足的支援性社区服务辅助措施才能使社区照顾持续下去。也就是给提供照顾的人提供服务。CE符合。知识点：社区照顾模式题库维护老师：whn。
5、养老机构老年人膳食服务过程中存在哪些问题？
膳食服务中的常见问题：
1、 老人有吞咽功能障碍；
2、 食物过硬、过大、圆形、比较黏稠；
3、 进食过快、过猛或吃饭时说笑容易导致噎食；
4、 戴假牙的老人进食时，不容易感觉到食物大小。 膳食服务中风险预防措施：
1、 根据老人身体情况提供有针对性的饮食方案。
2、 老人进餐时保持安静、进餐速度不宜过快。
3、做好饮食护理、吞咽困难老人专人守护进食或喂食。
4、 加强饮食、探视食品的发放与管理。
5、 进食鱼、虾及其他带骨头的食物及肉丸、汤圆等圆形或黏的食物时护理人员特别注意进食护理或提醒自行进食老人注意。
6、 所有护理服务人员进行岗前培训、技能提升培训。
7、 全员进行安全教育、提升安全意识。
6、简述国机构养老服务存在的问题及对策。
问题：
1、养老服务机构偏少，满足不了老年人的养老需要。
2、老年人费用随能力偏低。
3、养老服务质量不够高。
4、服务队伍素质偏低且不稳定。
5、政策不完善且落实难。 对策：
1、广泛动员，大力加强社会养老机构建设。
2、加强引导，确保养老服务机构健康发展。
3、分类指导，健全社会养老服务功能。
4、落实政策，加强监管。
5、加强研究，探索建立有中国特色的长期照料护理体系。
