居家养老,社区养老,机构养老定义,养老机构服务安全基本规范

1、居家养老,社区养老,机构养老定义

1.什么是家庭养老、社区养老、机构养老、医疗养老等? 居家养老、社区养老、机构养老、医疗养老相结合的概念如下: 1.家庭养老(服务)是指以家庭为核心,以社区为基础,以专业服务为基础,为居住在家中的老年人提供以解决日常生活困难为主要内容的社会化服务。服务包括生活护理和医疗服务。主要有两种形式:专业培训的服务人员上门为老年人提供护理服务;在社区建立老年人日常服务中心,为老年人提供日常护理服务。 2.社区养老是以家庭养老为主,以社区机构养老为辅,以上门服务为主,以养老为辅,整合社会各方力量的养老模式。这种模式的特点是让老年人住在自己家里,社区相关服务机构和人员在继续得到家庭照顾的同时,为老年人提供上门服务或养老服务。 3.机构养老是指以养老机构为主导,为老年人提供解决日常生活困难的社会化养老服务模式。养老机构是指为老年人提供日常生活、清洁卫生、生活护理、健康管理、体育娱乐活动等综合服务的机构,最常见的是养老院和养老院。

4、。医疗与护理相结合是指将老年人健康医疗服务放在更重要的位置,将护理中心与老年医院、生活护理与康复护理相结合的新型养老服务模式。它不仅包括传统的生活护理服务、精神心理服务、老年文化服务,还包括医疗康复保健服务、医疗服务、健康咨询服务、健康检查服务、疾病诊断和治疗护理服务、严重疾病康复服务和临终护理服务。

2、养老机构服务安全基本规范

养老机构应当建立老年人信息档案，收集和妥善保管服务协议等相关资料，档案的保管期限不少于服务协议期满后5年。 同时要保护老年人的个人信息和隐私。在养老机构的各出入口、楼道、食堂等公共场所要安装视频监控设施，并妥善保管视频监控记录。 《养老机构服务安全基本规范》本标准规定了养老机构服务安全的基本要求、安全风险评估、服务防护、管理要求。本标准适用于养老机构的服务安全管理。 基本要求：1.养老机构应符合消防、卫生 与健康、环境保护、食品药品、建筑、设施设备标准中的强制性规定及要求。 2.使用安全标志应按照GB2893.GB2894的要求。 3.养老护理员应经培训合格后上岗。 4.应制定昼夜巡查、交接班制度.并对检查、服务开展情况进行记录。 5.应制定老年人个人信息和监控内容保密制度。 6.应防止在养老机构内兜售保健食品、药品。 7.污染织物应单独清洗、消毒、处置。 8.老年人生活、活动区域应禁止吸烟。

3、宏善养老机构宏善养老是哪里的企业，做的如何，专业吗？

宏善养老是重庆本土企业，目前来说做得很不错。主城区遍地都有宏善的养老院和社区养老服务站，护理能力高，还代表重庆参加了全国护理能力技能大赛的，全国前3，重庆第1。是老人们非常好的选择。卧室娱乐室。

4、养老机构服务目的达到

养老服务的最终目标是为老年人提供必要的生活服务，满足其物质生活和精神生活的基本需求，提高老年人晚年生活的质量。也就是家庭自我照顾、社区居家养老服务、机构养老服务为1体。90%的老年人居家养老，7%的老年人在社区养老，3%的老年人被放在养老机构养老。

5、目前的机构养老和社区养老服务还有哪些短板弱项

目前的机构养老和社区养老服务短板弱项是配置待完善，专业的团队，中央护理站，待其成熟，周边社区待完善。调研中我们发现，养老服务业在整体呈现向好态势的同时，仍然存在诸多短板，成为制约养统筹医疗卫生与养老服务资源布局，支持机构融合型。

6、养老机构内设食堂的应当严格遵守什么规定

养老机构内设食堂的，应当严格遵守《食品安全法》和《养老机构管理办法》等相关法律法规，依据要求切实 履行义务，同时设立自己的食堂管理规章制度，大体如下，可酌情修改：

1、炊事人员应每年进行健康检查，经过卫生知识培训，取得健康合格证明和卫生知识培训合格证明后方可上岗，工作时穿戴整齐的工作衣帽，保持良好的个人卫生。

2、食堂工作人员进行食品加工时应遵守相应岗位的卫生操作规程，有良好的卫生习惯。

3、保持食堂和餐厅的环境卫生整洁，每天进行卫生清扫，及时清运餐厨垃圾。

4、食品加工按照工序流程规范进行，各功能专间专用，不得交叉；生熟食品容器及工具标识清楚，不得混用。

5、及时修缮维护卫生基础设施，保证清洗、消毒和防尘、防蝇、防鼠设施的正常使用。

6、建立健全卫生管理档案，做好各类台账记录，并妥善保存2年。

7、食品采购渠道合法，验收认真，索证索票；食品和食品原料设专间储存，分类分架，隔墙离地。

8、规范进行餐（饮）具消毒，消毒岗位从业人员熟悉消毒知识，按规范开展餐（饮）具消毒和保洁，并做好台账记录。

9、食品添加剂使用实行专人专柜管理，严格按照国家标准规定的使用范围和使用量使用，并进行公示。 1

0、严格执行食品留样制度。要求生、熟食品，各100克，48小时，专人负责，锁存留样。 法律依据： 《养老机构管理办法》 第十8条 养老机构应当为老年人提供饮食、起居、清洁、卫生等生活照料服务。养老机构应当提供符合老年人住宿条件的居住用房，并配备适合老年人安全保护要求的设施、设备及用具，定期对老年人的活动场所和物品进行消毒和清洗。养老机构提供的饮食应当符合食品安全要求、适宜老年人食用、有利于老年人营养平衡、符合民族风俗习惯。 第2十9条 养老机构内设食堂的，应当取得市场监督管理部门颁发的食品经营许可证，严格遵守相关法律、法规和食品安全标准，执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度，并依法开展食堂食品安全自查。养老机构从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的供餐单位订购，并按照要求对订购的食品进行查验。