养老院的管理委员会如何运作?

1. 管理委员会定期组织会议，讨论养老院的运营情况，并制定决策。
2. 管理委员会设立委员会办公室，负责管理委员会的日常工作。
3. 管理委员会聘请专业人士担任养老院管理人员。
4. 管理委员会制定政策和法规，并定期更新。
5. 管理委员会与相关部门合作，确保养老院的正常运行。

请问，管理委员会定期组织会议，讨论养老院的运营情况，并制定决策的具体举措是什么?